I nostri Franciacorta
Romantica Franciacorta Riserva 2011 Dosage Zéro
Dall’eccellente vendemmia 2011 nasce il nostro Romantica Franciacorta Riserva 2011 Dosage Zéro.
La pressatura soffice dei grappoli di uva 100% Chardonnay , la successiva fermentazione in vasca e un remuage manuale, donano al vino una spuma e un perlage delicato.
Caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla e crosta di pane, si presenta di incredibile freschezza nonostante la lunga permanenza sui lieviti.
Stupisce per la persistenza e l’ottima acidità.
