I nostri Franciacorta

Franciacorta Brut Romantica

Il gioiello della nostra cantina è disponibile in un limitato numero di bottiglie.

Prodotto con 100% uve Chardonnay, la sua spuma è cremosa ed il suo perlage fine e persistente. In bocca è pieno, avvolgente e di grande equilibrio.

Al naso è fine, con note floreali ed eleganti sentori tipici dell’affinamento sui lieviti.

Il Brut Romantica Franciacorta si rivela un’esperienza unica ed irripetibile, delizioso come aperitivo ma anche a tutto pasto. Può essere abbinato a pesce e crostacei.

GAMBERO ROSSO
2018: 2 Bicchieri
2016: 2 Bicchieri
2015: 2 Bicchieri

DECANTER WORLD WINE AWARDS
2015: Medaglia di Merito
2014: Medaglia di Bronzo
2013: Medaglia di Merito

CONCOURS MUNDIAL DE BRUXELLES
2016: Medaglia d'Oro
2014: Medaglia d'Argento
2013: Medaglia d'Argento

VINI PLUS
2014: 3 Rose Camune

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI di LUCA MORONI
2018: 90 Punti
2017: 84 Punti
2016: 86 Punti
2015: 82 Punti

Dosaggio:
Brut
Varietà delle uve:
Chardonnay 100%
Resa del vigneto:
85 Quintali di uva per ettaro
Vinificazione:
Fermentazione in acciaio e piccola quantità in barriques
Resa in mosto:
59%
Remuage:
Manuale
Colore:
Giallo paglierino
Aspetto visivo:
Spuma ricca, perlage fine e persistente
Abbinamenti:
Si sposa perfettamente con ogni piatto. Ideale come aperitivo, con risotti, piatti di pesce e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio:
8°C
Anno:
2012